krem brokułowy z groszkiem

SKŁADNIKI:

• 1 BROKUŁ
• 1 ŚREDNIA CEBULA
• 1 PUSZKA GROSZKU
• 2 KOSTKI ROSOŁOWE
• 1 ZĄBEK CZOSNKU
• ŚMIETANA 30 %
• SÓL, PIEPRZ DO SMAKU
• OLEJ DO SMAŻENIA

1. Brokuła kroimy bez łodyg wrzucamy do gotującej się osolonej wody i gotujemy aż zmiękną

2. Cebulkę pokrojoną w kostkę podsmażamy na patelni i odstawiamy

3. Kostki rosołowe rozpuszczamy w 1l ciepłej wody (dobrze mieć większy garnek ponieważ wrzucamy później do niego wszystkie składniki)

4. Do garna z rozpuszczonymi kostkami wrzucamy brokuły, cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i zielony groszek z puszki( wodę z puszki wylewamy jest nam nie potrzebna) 

5. Całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji

6. Gotujemy do czasu wrzenia w międzyczasie dolewając śmietanę i doprawiamy do smaku

SMACZNEGO ;)

KIEDY NIE MAM GROSZKU PTYSIOWEGO

KROJĘ W KOSTKĘ KROMKI CHLEBA I PODSMAŻAM NA PATELNI

I MAMY PRZEPYSZNE GRZANKI